Rezepte aus der freien Wildbahn

Für alle Quitten-Neulinge wie mich zwei Rezepte zum Ausprobieren (extra in kleineren Mengen). Ungefähre Angaben für die Einkaufliste (Mengen hängen natürlich von der Größe der …

Leider haben wir im Laskerwiese-Garten keine Mirabellen, aber vielleicht hat jemand die Möglichkeit von irgendwo anders her ein paar Früchte zu bekommen und hat Lust, …

Zugegeben, in der Zubereitung etwas aufwändiger als Erdbeermarmelade, aber die Mühe lohnt sich! Die Sanddornbeeren sind sehr empfindlich und zerplatzen leicht, wenn man sie frisch …

Hallo Gartenfreunde,viele wissen ja, dass ich auch in diesem Jahr wieder einige Konfitüren aus Gartenfrüchten gekocht habe. Wer möchte, kann bei unserem Arbeitsnachmittag am 12.09. …

Pilze wachsen in diesem Jahr reichlich. Wenn man ein paar kennt und keine Angst vor Spinnen und anderem kleinen Waldgetier hat, kann man reichlich ernten. …

Schön, dass es jetzt doch noch geklappt hat mit dem Hochladen. Sambucus ist wirklich ein fabelhaftes Gewächs. Wenn wir zum Kiezfest Verkostungen anbieten wollen, stifte …

Die Abb. wurden aus „Der farbige BLV Pflanzenführer “ entnommen Er ist zu jedem Arbeitseinsatz dabei und kann genutzt werden!

Wiederholung I aus Korbblütler1. Wilde Möhre (Daucus carota)Zweijährige krautige Pflanze, 30 – 100 cm hoch. Dicke weiße Wurzel, riecht nach Möhre. Gefiederte Blätter, Dolden zur …

Bei uns im Garten sind die meisten MitmacherInnen interessierte Laien. Die „hausfraulichen“, insbesondere Koch-Künste scheinen in der Regel auch nicht sehr ausgeprägt und daher werde …